七拱市場監(jiān)督管理所召開強化學校（幼兒園）食品安全主體責任工作會議

會議現(xiàn)場

       近日，七拱市場監(jiān)督管理所召開進一步強化學校（幼兒園）食品安全主體責任會議，轄區(qū)21所學校（幼兒園）食堂負責人參加會議。

       會議通報了近期對部分學校（幼兒園）食堂檢查情況，學習了省市監(jiān)局、省教育廳、省社保廳印發(fā)的《關(guān)于進一步強化廣東省學校食品安全主體責任的指導意見》，要求各學校（幼兒園）要全面實行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。

       會議提出相關(guān)要求：一是落實學校對飯?zhí)玫闹黧w責任，要求學校（幼兒園）負責人提高責任意識；二是加強學校飯?zhí)霉芾?，食品采購單?jù)收集，建立好完整檔案；配餐食品的留樣記錄要清楚，及時對留樣食品清理；三是做好衛(wèi)生清潔，學校飯?zhí)脧N房內(nèi)部及周邊衛(wèi)生要保持干凈，做好防蟲防蠅防鼠工作，并將七拱市監(jiān)所在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時整改；四是抓好中考期間配餐食品安全，嚴格采購相關(guān)食品，確?？忌称钒踩?。

       會議最后，學習了制止餐飲浪費相關(guān)知識，并要求各學校（幼兒園）在日后的德育課和班會課上向?qū)W生普及制止餐飲浪費相關(guān)知識。