“民以食為天，食以安為先?！鄙嗉馍系陌踩?，是民生最基本的底線，是人民群眾獲得感、幸福感、安全感的重要基石。七拱鎮(zhèn)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，特色食品種類豐富，美食文化底蘊深厚，近年來，七拱鎮(zhèn)將食品安全工作深度融入“百千萬工程”實施全局，扎實推進食品安全治理，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，以“舌尖安全”賦能“百千萬工程”，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供堅實保障。

　　一、強化系統(tǒng)部署，壓實責(zé)任鏈條。七拱鎮(zhèn)堅持統(tǒng)籌發(fā)展和安全，牢固樹立底線思維，把食品安全作為保障“百千萬工程”順利推進的重要基礎(chǔ)性工作，成立由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的專項工作小組，制定印發(fā)《七拱鎮(zhèn)關(guān)于貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”的實施通知》，將“兩個責(zé)任”納入重要考核內(nèi)容。29名鎮(zhèn)村干部包保轄區(qū)268家食品經(jīng)營主體，按照分層分級要求，將食品生產(chǎn)經(jīng)營主體劃分為A、B、C三級風(fēng)險，明確“三清單一承諾書”任務(wù)分工及目標(biāo)要求。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭開展現(xiàn)場督導(dǎo)，包保干部按照要求通過“食安督”APP完成督導(dǎo)并上傳信息，全年督導(dǎo)完成率、系統(tǒng)上傳率、問題整改率均達100%，確保食安工作始終緊跟“百千萬工程”推進步伐。

　　二、創(chuàng)新監(jiān)管模式，靶向聚焦問題。針對鎮(zhèn)域特色美食、食品小作坊加工等產(chǎn)業(yè)特點，開展“一戶一檔”精準(zhǔn)建檔，對268間食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實行分類監(jiān)管。聯(lián)合綜合行政執(zhí)法、市場監(jiān)管等部門以“日常巡查+不定時抽查”的方式，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行實地走訪，主動上門指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化加工，推動食品經(jīng)營主體落實亮證經(jīng)營、誠信經(jīng)營，2025年共走訪食品生產(chǎn)經(jīng)營單位600多家次，現(xiàn)場整改問題50多條。積極配合市場監(jiān)管部門開展“你點我檢”、常態(tài)化抽檢等活動，依法處置不合格產(chǎn)品，以嚴格監(jiān)管助力打造“生態(tài)優(yōu)、品質(zhì)高、口碑好”的鎮(zhèn)域食品品牌。

　　三、強化薄弱環(huán)節(jié)，筑牢安全防線。緊扣“百千萬工程”中民生改善、農(nóng)文旅融合發(fā)展等重點任務(wù)，緊盯校園及周邊、農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村旅游點等關(guān)鍵區(qū)域，常態(tài)化開展食品安全專項檢查行動。今年以來，規(guī)范7所學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，排查整治校園周邊流動攤販20家次；定期抽檢農(nóng)產(chǎn)品并公示；對農(nóng)村集體聚餐實行“備案+指導(dǎo)+留樣”全流程管理，累計備案10余場次；嚴查“三無”食品、過期食品等違法行為，整改問題隱患20多個；嚴打無證經(jīng)營活動，引導(dǎo)辦證5家，為鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)、民生福祉提升掃清食安障礙。

　　四、構(gòu)建社會共治，凝聚監(jiān)管合力。為進一步提升鎮(zhèn)、村級包保干部督導(dǎo)工作能力，熟練使用“食安督”應(yīng)用程序，確?！皟蓚€責(zé)任”工作落地落實且高效推進，定期開展鎮(zhèn)、村包保干部食品安全“兩個責(zé)任”相關(guān)工作培訓(xùn)，提升履職能力。結(jié)合鎮(zhèn)情村情，有針對性地開展春季預(yù)防誤食野生菌菇中毒宣傳“進農(nóng)村”以及春秋季開學(xué)期間食品安全知識“進校園”等活動。今年以來，利用圩日、節(jié)假日等人流量大的時間節(jié)點，在鎮(zhèn)街設(shè)立食品安全咨詢攤點5次，接待咨詢?nèi)罕?00余人次，發(fā)放宣傳資料500余份、累計懸掛條幅60條；線上通過微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)食品安全科普知識，普及《食品安全法》等法律法規(guī)，有效提升食品安全知識普及率，營造全社會食品安全應(yīng)知應(yīng)會的良好氛圍，構(gòu)建“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、群眾參與”的共治格局，為“百千萬工程”縱深推進凝聚全民力量。

　　下一步，七拱鎮(zhèn)將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，完善長效監(jiān)管機制，鞏固治理成果，持續(xù)提升農(nóng)村食品安全治理能力，切實守護好人民群眾身體健康和生命安全，讓“舌尖上的安全”真正成為“百千萬工程”最溫暖、最堅實的底色。